Kommen und Gehen: Schließungen und Neueröffnungen im Juli

Der Juli brachte gleich zwei schwere Abschiede: Das Mural Farmhouse hat bereits seit Mai 2025 zu, das Mural blieb noch bis Anfang Juli geöffnet, die dazugehörige Bar bis Monatsende. Gründer Moritz Mey nennt gegenüber der Süddeutschen Zeitung deutlich rückläufige Umsätze als Grund. Auch das Gourmetrestaurant PURE Wine & Food in der Neureutherstraße hat am 11. Juli seine Türen geschlossen, allerdings aus freien Stücken: Das Team wollte wieder mehr Zeit für sich, Freunde und Familie haben. Auf der anderen Seite eröffnete im Juli auch neue Lokale: In Schwabing hat die Pizza-Kette „60 Seconds to Napoli" in der Hohenzollernstraße ihre zweite Münchner Filiale aufgemacht und es gibt nun auch die Kette Yangguofo Malatang mit einem Flagship-Store in der Augustenstraße.

THE CLOUD by Käfer startet in die zweite Saison

Seit 8. Juli schickt das Zwei-Sterne-Restaurant in der BMW Welt sein Konzept des „Culinary Nomadism" auf die nächste Reise: „Season II – Whispers of the Rainforest" nennt Küchenchef Jens Madsen sein neues, achtgängiges Menü, das erneut lokale Produkte mit globalen Aromenwelten verbindet.

Neu erfunden: Das Waldhaus am Deininger Weiher

Mit dem Waldhaus am Deininger Weiher hat sich eine der schönsten Adressen im Münchner Süden neu erfunden. Ein erfahrenes Team aus der Münchner Gastronomieszene hat das traditionsreiche Ausflugslokal mit viel Liebe zum Detail neu interpretiert: Auf der Speisekarte treffen alpine Klassiker auf moderne Leichtigkeit, im Biergarten werden traditionelle Gerichte zeitgemäß aufgekocht. Dazu kommen eine sorgfältig kuratierte Getränkekarte, stilvolle Räume für besondere Anlässe und die einzigartige Lage direkt am Wasser.

Weihenstephan eröffnet Wirtshaus am Platzl

In den Räumen der ehemaligen Südtiroler Stuben am Platzl 6+8 entsteht das neue Weihenstephaner am Platzl – das erste eigene Wirtshaus der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan in München. Betrieben wird das Haus von der Wirtsfamilie Zinner, die bereits das Restaurant „Zinners" in Taufkirchen führt. Vorgesehen sind rund 190 Plätze innen plus Außenbereich (140 Plätze), feine bayerische Küche und ein Chef's Table mit Verkostungsmenü zu allen 17 Weihenstephan-Biersorten. Das Lokal soll zur Wiesn eröffnen.